Se você busca uma forma de empreender com baixo investimento e alta rentabilidade, aprender a fazer e vender salgados pode ser a solução ideal. Esse mercado está sempre em alta, pois salgados são produtos muito consumidos no Brasil, seja em festas, eventos ou no dia a dia.
Por que vender salgados é um negócio lucrativo?
O setor alimentício é um dos mais promissores para quem deseja ganhar dinheiro de forma rápida. Com um bom planejamento e estratégia de vendas, é possível faturar até 5 mil reais por mês vendendo salgados.
Outro ponto positivo é o baixo custo de produção. Com poucos ingredientes, é possível produzir grandes quantidades de salgados, garantindo uma margem de lucro alta. Além disso, a demanda por esses produtos é constante, garantindo um fluxo de vendas estável.
Como iniciar o seu negócio de salgados
O primeiro passo para começar a vender salgados é investir em conhecimento. Aprender receitas, técnicas de conservação e precificação são fundamentais para garantir um produto de qualidade.
Outro ponto importante é definir onde e como você irá vender. Algumas opções incluem vendas diretas em comércios locais, entregas por encomenda ou parcerias com lanchonetes e cafeterias. Planejar a distribuição e a logística é essencial para garantir o sucesso do seu empreendimento.
Receita de salgados para vender
Uma das receitas mais populares e lucrativas é a coxinha. Esse salgado é um dos preferidos dos brasileiros e possui um alto giro de vendas.
Ingredientes da massa:
- 2 xícaras de leite
- 2 xícaras de caldo de galinha
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 xícaras de farinha de trigo
- Sal a gosto
Ingredientes do recheio:
- 500g de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e temperos a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela, aqueça o leite, o caldo de galinha e a manteiga até ferver.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Cozinhe a massa por alguns minutos até desgrudar do fundo da panela.
- Para o recheio, refogue a cebola e o alho no azeite, acrescente o frango desfiado e tempere a gosto.
- Modele as coxinhas, recheando com o frango.
- Passe as coxinhas no ovo batido e depois na farinha de rosca.
- Frite em óleo quente até dourar.
Como vender salgados e aumentar seus lucros
Existem diversas estratégias para alavancar as vendas dos seus salgados. Escolher os canais certos e usar boas técnicas de marketing fará toda a diferença no seu faturamento.
Venda por encomendas
Uma das melhores formas de garantir um fluxo constante de clientes é oferecer encomendas para festas e eventos. Divulgue seu serviço nas redes sociais e faça parcerias com empresas que realizam eventos.
Pontos de venda estratégicos
Vender salgados em locais com grande circulação de pessoas, como escolas, faculdades e escritórios, é uma excelente estratégia. Outra opção é oferecer seus produtos para lanchonetes e padarias.
Divulgação nas redes sociais
Usar redes sociais para divulgar seus salgados pode atrair muitos clientes. Poste fotos atrativas dos seus produtos, utilize hashtags relevantes e interaja com o público. Além disso, faça promoções e sorteios para engajar os seguidores.
Programa de fidelidade
Criar um programa de fidelidade pode incentivar os clientes a comprarem mais vezes. Por exemplo, ofereça um salgado grátis após um determinado número de compras.
Parcerias com aplicativos de delivery
Cadastrando seus produtos em aplicativos de delivery como iFood, Rappi e Uber Eats, você amplia seu alcance e facilita as vendas. Isso permite que você conquiste clientes que preferem receber em casa ou no trabalho.
Como calcular o preço dos salgados
Para garantir lucro, é essencial calcular corretamente o preço de venda dos salgados. O cálculo deve levar em consideração os custos dos ingredientes, embalagens, energia elétrica e gás.
Uma fórmula simples para calcular o preço é: (Custo total dos ingredientes + Despesas fixas) x 3 = Preço de venda
Isso garante que você tenha lucro e consiga reinvestir no seu negócio.
Conclusão
Vender salgados é uma excelente forma de ganhar dinheiro e conquistar independência financeira. Com planejamento, boas estratégias de marketing e um produto de qualidade, é possível faturar até 5 mil reais por mês.
Comece hoje mesmo, testando receitas e definindo seus pontos de venda. O sucesso depende da sua dedicação e criatividade!
